Чёрная треска обжаривается на коже со сливочным маслом, перед отдачей посыпается солью с дегидрированным мясным гарумом и говядиной. Цукини нарезаются в виде ленты, а-ля феттуччине, сморчки замачиваются в курином бульоне с маслом нуазет. Затем овощи и грибы прогреваются в эмульсии из рыбного бульона и сливочного масла. Подаётся с соусом фюме с красной икрой и укропным маслом
Доставка 299 ₽ Окончательная сумма зависит от стоимости заказа и его веса, расстояния между вами и рестораном, а также от того, доставляет ли курьер пешком или на транспортном средстве.
Как сделать заказ
Сделать заказ можно, перейдя по ссылке на веб-сайт или используя мобильное приложение. Процесс оформления заказа прост: необходимо добавить желаемые товары в виртуальную корзину и затем оформить заказ.