Москва

Чиабатта Итальянская МясновЪ Пекарня от КуулКлевер доставка

Описание

Уникальные свойства: Рецепт этого хлеба придумал итальянский гонщик команды Ferrari Арнальдо Каваллари из местечка Адрия недалеко от Венеции. После завершения карьеры в автогонках он решил создать хлеб, превосходящий знаменитые французские багеты. И пускай было это всего 40 лет назад, за несколько десятилетий чиабатта стала неотъемлемой частью итальянской гастрокультуры. История создания чиабатты вдохновила нас на открытие собственной ремесленной пекарни МясновЪ в Москве. И именно чиабатта стала первым хлебом, который мы испекли. Будучи страстными гастрономическими путешественниками, мы попробовали десятки версий итальянского хлеба и пришли к выводу, что найти настоящую чиабатту в России практически невозможно. Но мы нашли пекаря, который учился в знаменитой Пекарне Кавалари. Так мы узнали секрет знаменитого хлеба: в Италии замешивают тесто на закваске, формуют хлеб вручную и выпекают 20 часов. А в России теперь так делаем только мы, чтобы наши гости ежедневно наслаждались свежим ароматным хлебом, таким, каким его придумал автор. Попробуйте и вы чиабатту, как в Италии! Описание: Итальянская чиабатта – белый европейский хлеб на закваске с хрустящей корочкой, воздушным мякишем и огромными порами. Только такой хлеб легко усваивается организмом и действительно полезен -- по своей природе естественной ферментации (брожения). Мы не ускоряем этот процесс с помощью искусственных добавок ради коммерческих показателей. Он длится около 20 часов с тщательным соблюдением температурных и временных режимов. Это важно, потому что иначе не появятся характерные для хлеба поры. Наши пекари вручную формуют и растягивают тесто перед тем, как отправить его в печь с каменным подом, максимально приближенным к старинным каменным печам. Кухни мира: Итальянская Энергетическая ценность на 100 г кКал: 277 ккал кДж: 1176 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 10,6 г Жиры: 1 г Углеводы: 56,4 г Условия хранения Срок хранения: 24 часа Температура хранения: от 6 до 25 °С Рекомендации по хранению и употреблению: Хранить изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения Производитель: Пекарня МясновЪ

Цена69 ₽

Вес210 г

КатегорияБелый хлеб

ЗаведениеКуулКлевер. Продукты МясновЪ

Цена доставки

Доставка 49–459 ₽
Окончательная сумма зависит от стоимости заказа и его веса, расстояния между вами и рестораном, а также от того, доставляет ли курьер пешком или на транспортном средстве.

Как сделать заказ

Сделать заказ можно, перейдя по ссылке на веб-сайт или используя мобильное приложение. Процесс оформления заказа прост: необходимо добавить желаемые товары в виртуальную корзину и затем оформить заказ.

Приложение для iPhoneСкачать

Приложение для AndroidСкачать

КуулКлевер. Продукты МясновЪ

Москва

Чтобы сделать заказ, нажмите на ссылку ниже

Сделать заказ

Оценка заведения

4.9