Москва

Долма из говядины МясновЪ от КуулКлевер доставка

Описание

Диапазон веса: от 0,044 до 0,068 кг Средний вес: 0,05 Уникальные свойства: Кухня мира - наша любовь и страсть! Для того, чтобы приготовить долму, какую делают кавказские мастерицы, мы получаем из Дагестана от давнего партнера только молодые листья и только двух сортов винограда - Молдова и Августин: именно они обладают самым нежным, мягким вкусом. Собирают их вручную, чтобы не повредить. Выбирают только здоровые, ярко-зеленые, оптимального размера - примерно с ладонь: в мелкий лист трудно заворачивать начинку, а крупный может быть жестковатым. Сбор происходит с конца мая по конец июля, пока листья еще не приобрели плотную структуру. А чтобы мы могли готовить для вас долму круглый год, листья засаливают в бочках, добавляя только соль, воду и ничего больше! Необходимо постоянно контролировать уровень рассола и при необходимости подливать. Получая листья, собранные и приготовленные с соблюдением всех этих тонкостей, мы заворачиваем в них лучшее, отборное охлажденное мясо. Вот почему так вкусно! Описание: Традиционное кавказское блюдо: в молодые виноградные листья (25%) завернута сочная начинка из фарша (60%) и пропаренного риса (10%). Именно такая пропорция является оптимальной, если готовить долму из говядины. Лук, черный перец и орегано придают блюду яркий, пикантный вкус. Кухни мира: Кавказская Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 216 ккал кДж: 898 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 10,7 г Жиры: 15,3 г Углеводы: 8,8 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 45-55 минут. Уложите долму завернутыми краями виноградного листа вниз на дно глубокой сковороды или сотейника по кругу, можно в несколько слоев, аккуратно залейте ее водой или соусом, (на 1 столовую ложку томатной пасты - 400 мл воды, можно добавить соль, специи (черный перец, прованские травы, чеснок). Вода или соус должен прикрывать долму. После закипания тушите под крышкой на медленном огне в течение 40-50 мин. Готовое блюдо можно посыпать рубленной зеленью. Уверены, блюдо точно получится вкусным, если чётко следовать инструкции! Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °С Производитель: Завод МясновЪ

Цена40 ₽

Вес68 г

КатегорияИз мяса

ЗаведениеКуулКлевер. Продукты МясновЪ

Цена доставки

Доставка 49–459 ₽
Окончательная сумма зависит от стоимости заказа и его веса, расстояния между вами и рестораном, а также от того, доставляет ли курьер пешком или на транспортном средстве.

Как сделать заказ

Сделать заказ можно, перейдя по ссылке на веб-сайт или используя мобильное приложение. Процесс оформления заказа прост: необходимо добавить желаемые товары в виртуальную корзину и затем оформить заказ.

Приложение для iPhoneСкачать

Приложение для AndroidСкачать

КуулКлевер. Продукты МясновЪ

Москва

Чтобы сделать заказ, нажмите на ссылку ниже

Сделать заказ

Оценка заведения

4.9