Кэроб – плоды рожкового дерева в измельченной форме. Натуральный продукт является отличной заменой какао-порошку, кофе. В нем не содержится кофеин, он не вызывает привыкания. Порошок славится приятным сладковатым вкусом, легкой кислинкой, нежным ароматом и множеством полезных свойств.Кэроб – плоды рожкового дерева в измельченной форме. Натуральный продукт является отличной заменой какао-порошку, кофе. В нем не содержится кофеин, он не вызывает привыкания. Порошок славится приятным сладковатым вкусом, легкой кислинкой, нежным ароматом и множеством полезных свойств.Другие названия – стручковая цератония, цареградские рожки. Производство порошка осуществляется из засушенных стручков рожкового дерева по определенной технологии.Показания к применениюКэроб – находка для любителей сладкого, натуральных продуктов растительного происхождения. В отличие от какао (густой, обволакивающий и тяжелый напиток), кэроб имеет приятный аромат, легкую консистенцию.Порошок натурального происхождения рекомендуется принимать в кулинарии:в качестве кофейного напитка тем, кому противопоказан кофеин;для выпечки вместо какао-порошка (придает тесту красивый темный и богатый цвет, специфические вкусовые качества);для панировки конфет (трюфеля);в качестве ингредиента десертов, вместо сахара (посыпают различные десерты, фрукты, ягоды);для приготовления напитков горячих и холодных, пудингов (используют как самостоятельный ингредиент, так и в комплексе с другими продуктами);для приготовления различных блюд – десертные пасты, торты, печенье, конфеты, глазурь и пр.Принимать растительный препарат можно в медицинских целях для предупреждения и лечения многих заболеваний. Рекомендуется включить порошок в рацион при наличии следующих проблем:кашель;простуда;заболевания ЖКТ - диарея, рвота, расстройство желудка;существует мнение, что кэроб является профилактическим средством от рака;слабый иммунитет;остеопороз;аллергия и пр.Чем больше обжарка, тем меньше сладкий продукт и больше чувствуется горчинка. Кэроб средней обжарки имеет не слишком сладкий вкус и выраженную шоколадную горчинку. Такая форма подойдет для тех, кто предпочитает продукты с умеренной горчинкой.Полезные свойстваНатуральная продукция успешно себя зарекомендовала среди потенциальных потребителей, так как имеет не только прекрасные вкусовые качества, но также оказывает полезное воздействие на здоровье. Это хороший заменитель какао с выраженным сладковатым вкусом и только ему присущим ароматом.Кэроб слабой обжарки обладает следующими свойствами:оказывает благотворное влияние на организм в целом, а также при отдельных заболеваниях;не вызывает аллергических реакций;нормализует работу ЖКТ;способствует выводу вредных веществ, токсинов;быстро устраняет голод;дает заряд энергии;является природным безопасным и эффективным антиоксидантом;нормализует уровень холестерина в крови;успокаивает и укрепляет нервную систему и пр.Сухие полуфабрикаты, которые содержат в своем составе какао, быстро окисляются что обусловлено содержанием жиров и масел. Кэроб обладает противоположным эффектом. Продукты с порошком в составе устойчивы к окислению. Как результат – увеличивается срок годности, не появляется вкус прогорклости.СоставСостав препарата – 100% порошок высушенных, обжаренных и перемолотых плодов рожкового дерева. Они имеет сладковатую, сочную мякоть. В составе мякоти содержится много сахаров – около 50%. В отличие от какао, в напитки из кэроба не нужно добавлять сахар, так как изначально он имеет сладкий вкус.В порошке отсутствуют какие-либо химические добавки. Приготовление осуществляется по определенной технологии – сначала продукт перемалывается, после чего подвергается обжарке.Кроме сахаров, в составе порошка содержится богатый набор ценный веществ:Витамины А, D, группы B и прочие. Усиливают естественные силы организма, восполняют недостаток витаминов, благотворно влияя на деятельность многих органов, систем.Минеральные вещества. В составе присутствует кальций, фосфор, магний, калий, железо, медь, марганец, барий, никель.Клетчатка. Содержится в большом количестве, является незаменимым элементом для полноценной работы ЖКТ.В продукте содержатся углеводы, насыщенные аминакислоты и прочие полезные вещества.В отличие от кофе, какао, а также шоколада, в порошке кэроба отсутствует кофеин, теобромин – ингредиенты, которые вызывают привыкание и способствуют возникновению аллергических реакций, усиливают сердцебиение, давление. Кэроб – полностью натуральный продукт и безопасная замена какао.Способ примененияЧаще всего натуральный продукт применяется в качестве заменителя какао. В отличие от него, кэроб оказывает на организм более полезное действие. Рекомендуется применять для обеспечения здорового питания из-за низкого содержания жира, большого количества дубильных веществ и клетчатки.Его используют в качестве ингредиента различных блюд - конфеты, пироги, торты, йогурты, мороженное, соусы, ликеры, напитки и пр.Замена какао в количестве до 20% практически не изменяет вкусовые качества продукта. При изготовлении шоколадной глазури кэроб можно заменить около 30% какао.Для приготовления напитков используют порошок в чистом виде. В зависимости от вкусовых предпочтений, на 200-300 г воды потребуется 1-2 ст. л. порошка. Если мало сладости, можно добавить сахар.ПротивопоказанияШоколадный порошок натурального происхождения не имеет противопоказаний. Не является лекарственным средством. Перед применением проконсультируйтесь с врачом.
Окончательная сумма зависит от стоимости заказа и его веса, расстояния между вами и рестораном, а также от того, доставляет ли курьер пешком или на транспортном средстве.
Как сделать заказ
Сделать заказ можно, перейдя по ссылке на веб-сайт или используя мобильное приложение. Процесс оформления заказа прост: необходимо добавить желаемые товары в виртуальную корзину и затем оформить заказ.