Куриные ножки в маринаде Песто МясновЪ от КуулКлевер доставка
Описание
Диапазон веса: от 0,08 до 0,12 кг
Средний вес: 0,1
Уникальные свойства:
А вы знаете, что песто – это не только знаменитый итальянский соус из базилика, чеснока, оливкового масла и сыра? «Песто» - собирательное понятие, включающее в себя различные соусы и маринады, которые итальянцы используют для приготовления любимых блюд. Для куриных ножек в итальянском стиле мы готовим маринад на основе оливкового масла с добавлением пеперончини (или дьяволино) - так в Италии называют острый красный перец, а также чеснока и томатов - традиционных для многих итальянских соусов ингредиентов. С домашней кулинарией МясновЪ совершать гастрономическое путешествие по странам мира можно, не выходя из дома!
Описание:
Потрясающе ароматные и сочные куриные ножки. Пикантные, но в меру острые: в букете приправ – только 10 % пеперончини. Получаются изумительно вкусными при любом способе приготовления: на мангале, сковороде иди в духовом шкафу.
Кухни мира: Итальянская
Наличие лука: Нет лука
Наличие соли: Соленый
Острота: Средне острый
Энергетическая ценность на 100 г
кКал: 221 ккал
кДж: 882 кДж
Пищевая ценность на 100 г
Белки: 22,1 г
Жиры: 11,2 г
Углеводы: 5,4 г
Как приготовить:
Время на подготовку: 0 мин.
Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите куриные ножки на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 15-20 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае мясо получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, мясо готово, если сок розовый, пожарьте немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено.
Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите куриные ножки на сковороду. Жарьте мясо на сильном огне 3-5 минут переворачивая, не накрывая крышкой. Затем убавьте огонь, можно накрыть крышкой, и жарьте еще 15-20 минут, периодически переворачивая.
Приготовление в духовке: голень выкладываем на смазанный подсолнечным маслом противень. Помещаем противень в разогретую духовку и запекаем при температуре 180-200° градусов в течение 20-25 минут, переворачивая, переодически поливая выделившимся соком.
Уверены, блюдо точно получится вкусным, если чётко следовать инструкции!
Условия хранения
Срок хранения: 72 часа
Температура хранения: от 2 до 6 °С
Производитель: Завод МясновЪ
Доставка 49–459 ₽ Окончательная сумма зависит от стоимости заказа и его веса, расстояния между вами и рестораном, а также от того, доставляет ли курьер пешком или на транспортном средстве.
Как сделать заказ
Сделать заказ можно, перейдя по ссылке на веб-сайт или используя мобильное приложение. Процесс оформления заказа прост: необходимо добавить желаемые товары в виртуальную корзину и затем оформить заказ.