Кебаб из говядины с зеленью МясновЪ от КуулКлевер доставка
Описание
Диапазон веса: от 0,095 до 0,105 кг
Средний вес: 0,1
Уникальные свойства:
В переводе с персидского кебаб означает жареное мясо. Блюдо традиционной арабской кухни стало неотъемлемой частью «шашлычного» меню. Однако опыт наших покупателей доказывает, что кебаб – продукт универсальный. «На сковороде – традиционно, на углях - удобно, в духовке под сливочной заливкой с сырной корочкой – празднично», - это лишь малая часть кулинарных экспериментов наших гостей. Для производства кебабов мы крупно рубим мясо, добавляем к нему богатый букет специй и формируем небольшие продолговатые «колбаски». Для производства кебаба с зеленью мы выбрали говядину. Она отличается насыщенным вкусом, богата большим количеством витаминов и микроэлементов, а также является незаменимым источником белка.
Описание:
Пикантные кебабы из говядины с зеленью станут настоящим украшением любого стола. При жарке они покрываются хрустящей золотистой корочкой, а внутри образуется нежный ароматный сок. Лучшее сопровождение этого блюда - репчатый лук, нарезанный кольцами, а также томатный соус или классический ткемали.
Кухни мира: Восточная
Наличие лука: Есть, но не чувствуется
Наличие соли: Умеренно соленый
Острота: Средне острый
Энергетическая ценность на 100 г
кКал: 331 ккал
кДж: 1370 кДж
Пищевая ценность на 100 г
Белки: 15 г
Жиры: 29 г
Углеводы: 2,5 г
Как приготовить:
Время на подготовку: 0 мин.
Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием кебаба смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите кебабы на решетку, жарьте до полной готовности около 10-15 минут, периодически переворачивая. Жарить кебабы следует не на открытом огне (в этом случае мясо получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см.
Готовые кебабы подают горячими с ржаным хлебом или лавашом, горчицей или соусом, кетчупом. Вкус кебаба подчеркнет нарезка из свежих овощей, салаты. Также подавать кебаб можно с овощами, пожаренными на гриле.
Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите кебабы на сковороду так, чтобы они не соприкасались. Жарьте кебабы на сильном огне по 1,5-2 минуте с каждой стороны. Затем убавьте огонь и жарьте на среднем огне около 10-15 минут, переодически поворачивая.
Приготовление в духовке: Выкладываем кебабы на смазанный подсолнечным маслом противень. Помещаем противень в разогретую до 200° духовку и запекаем при температуре 200° градусов в течение 10-15 минут, переворачивая, переодически поливая выделившимся соком.
Уверены, блюдо точно получится вкусным, если чётко следовать инструкции!
Условия хранения
Срок хранения: 48 часов
Температура хранения: от 2 до 6 °С
Производитель: Завод МясновЪ
Доставка 49–459 ₽ Окончательная сумма зависит от стоимости заказа и его веса, расстояния между вами и рестораном, а также от того, доставляет ли курьер пешком или на транспортном средстве.
Как сделать заказ
Сделать заказ можно, перейдя по ссылке на веб-сайт или используя мобильное приложение. Процесс оформления заказа прост: необходимо добавить желаемые товары в виртуальную корзину и затем оформить заказ.